来源时间为：2023-09-27
周末到铜梁，双节游龙乡_特产这样选！“铜梁好礼”推荐2023-09-2710:16:57来源:周末到铜梁
吃喝玩乐之余
少不了选上一些当地特产作为手信
送给亲朋好友
这些“铜梁好礼”赶紧来挑选吧！
铜梁凤爪系列
说起铜梁的美食名片，人们一定会毫不犹豫地脱口而出——铜梁凤爪。作为龙乡的代表性美食之一，铜梁凤爪早已走出重庆，享誉全国。铜梁凤爪起源于龙乡铜梁，为重庆名小吃，曾上榜《重庆味道地图》《重庆好吃鸡咯咯地图》等。
铜梁凤爪制作工艺独特、配方考究、麻辣鲜香、回味悠长、色泽天然、香辣纯正、绿色健康。不仅可作为佐餐伴酒、休闲旅游的美味小食，也是馈赠贵宾、家人和朋友的上品。
铜梁凤爪有多种口味，安居古城的糊辣壳凤爪，城区的泡椒凤爪、川香凤爪……不管哪种做法，都风味十足，让你大呼过瘾！
品牌推荐：华爪爪、秦老幺凤爪、张记多味泡凤爪、欧爪爪、香即福凤爪
铜梁葛粉
铜梁葛粉，国家地理标志农产品，重庆市优质气候农产品。
铜梁野葛资源异常丰富，在水口镇天寨村、树荫村等村落，当地人利用得天独厚的资源优势，养成了煎葛粑、煲葛汤、打葛粉、喝葛茶的养生习惯。
天星寨粉葛食品有限公司以当地的纯野生葛根为原料开发野葛食品，包含葛粉、葛花茶、葛根茶、葛粉面、葛粉皮等。
天星寨牌铜梁葛粉，为铜梁葛粉杰出代表。从2004年开始，一直使用5-10年生纯野生葛根原料，独特的加工工艺，不沉淀，不漂水，做工精细，口感纯正。
2012年，“天星寨”商标获重庆市著名商标。天星寨葛粉入选“重庆特产”商品名录，同时也是重庆优质扶贫农产品。
铜鹌阁鹌鹑系列挂面
铜梁区鹌鹑养殖始于上世纪80年代，经过30多年发展，现全区常年养殖量450多万只，成为重庆最大鹌鹑养殖大区，所产的鹌鹑蛋占据重庆主城70的市场份额，还远销到贵州、云南等地。
同时，把枳壳、地黄、白芪等中药材和深海鱼油，按照科学比例添加到鹌鹑饲料之中，生产出的食药同源鹌鹑蛋更利于人体健康。
2016年，伯德农业发展有限公司选用新疆高筋面粉为原料，加入鹌鹑蛋液和少量食盐，开发了10多个鹌鹑系列挂面，并精心设计制作了不同规格的包装。鹌鹑蛋挂面不仅属于全国首创，还荣获多项国家专利，是富有营养价值和颇具特色的鹌鹑面系列产品。
翰林酥
翰林酥是安居古城正宗老字号产品，拥有二百多年的历史。作为重庆市“名特优”小作坊、铜梁区非物质文化遗产，翰林酥不仅美味，还是安居翰林文化的体现。
安居清代出了四个翰林大学士，他们进京赶考，带的就是小米花生酥、小米核桃酥、小米芝麻酥等安居小吃作为干粮。后来，王恕等四人金榜题名，人们就把他们吃的酥类安居小吃称为“翰林酥”。
翰林酥选用当地优质小米、小花生、阴米、葵花仁、麦芽糖等原料，运用传统工艺，纯手工现场制作。
兰花根
兰花根作为铜梁传统名点，有200多年的生产历史。成品由糯米经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序，最终化为形似蚕壳、色黄饱满、组织泡酥、香脆化渣的美食。在时代变迁中差一点就流失了的它，伴随着古城的闻名而再一次出现在大家面前。带着这样一份拥有历史韵味的美食，在充满古香韵味的戏台下一边观戏一遍品尝，绝对能够给你一种时光回溯的感觉。
安溪绿茶
安溪镇茶叶基地位于海拔800多米的毓青山上，森林茂盛，群山环抱，山上终年云雾缭绕，水源充沛，良好的生态环境发展优质高山茶具有得天独厚的区位优势，是铜梁优质特早春茶的主产地，生产的特早茶纯正天然、香味独特、茶色清醇、韵味悠远。
茶园面积6500亩，主要有秀芽、碧螺春、毛峰等绿茶品种，其中，绿茶中的新贵“黄金茶”享誉巴渝。
国裕酒
