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【重庆特产】山城重庆的特产,买这些绝对没错

发布日期:2015/10/7 22:37:49 浏览:670

,你不晓得怎么买,以后就这样买,绝对没有错!


重庆是一个“美食之都”,小面、酸辣粉、火锅……尝之不尽。热心的小编为大家做了一个来重庆必买特产的大盘点,来重庆耍一趟不把他们带回家,你可能真的就白来了哟!


一、浓缩火锅底料



浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。


二、江津米花糖


江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。


三、怪味胡豆



重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。


四、瓷器口陈麻花


磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个步骤都是纯手工艺操作,采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝!


五、合川桃片


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合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种,以金典,川洲,三江,三民斋这几个品牌的产品为正宗。


六、涪陵榨菜


著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,它既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是既经济又实惠又美味的重庆特产,其中以乌江牌榨菜为最正宗。


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另外还有泡椒凤爪、武隆羊角豆干、灯影牛肉、白市驿板鸭、城口老腊肉、忠县豆腐乳、永川豆豉、梁平张鸭子、老四川牛肉干等等,在这里就不具体介绍了,您可以点击“”,看看重庆还有哪些名优特产。


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总结


重庆旅游,一定要准备一个大大的“包包”,因为重庆有太多非买不可的特色小吃在等着你,如果你的朋友也在为买啥子重庆特产犯愁,那就赶快把这条微信转给他吧!


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