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“无肉不欢”的吃货看过来！30种重庆特产肉在这里！(图)2015-11-1822:11:07来源:(重庆)分享到：重庆优质土特产地图畜产品重庆市地理信息中心供图华龙网发点击小图查看大图
华龙网11月18日21时30分讯（记者周梦莹）有种畅快叫做“无肉不欢”，作为吃货怎能不知道重庆有哪些特产肉呢。今（18）日，重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出《重庆优质土特产地图（畜产品篇）》，并在图中重点标注了30种优质品质的畜产品。
据市地理信息中心工作人员介绍，重庆是我国重要的畜禽遗传资源保护区，有荣昌猪、渝东黑山羊、城口山地鸡、酉阳麻旺鸭等传统优质畜禽品种。同时，重庆气候温暖，降水、植被丰富，且多坡地、山地，有着疫病传播的天然屏障，具有发展畜牧业的良好条件，尤其适合发展家庭农场式的畜牧养殖业，可有力带动山区农民致富。
部分重庆优质畜产品：
荣昌猪
荣昌猪，因原产于重庆市荣昌区而得名，1984年被列入全国著名地方良种猪，1985年被列为国家一级保护品种，1987年荣昌猪国家标准颁布，2000年被列入第一批国家畜禽品种保护名录，2001年建立国家级资源保种场，2008年建立国家级资源保护区，全国各省区市均有荣昌猪分布。荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。
渝东黑山羊
渝东黑山羊属肉皮兼用型地方优良山羊品种，2009年10月15日农业部第1278号令公告正式成为国家级畜禽遗传资源，分布于武陵山系山脉的涪陵区、丰都县、武隆县以及周边的黔江区、彭水县、酉阳县和贵州省少数区县。渝东黑山羊具有屠宰率高、适应性强、耐粗饲、易管理、繁殖力较强、配合力好、生长发育较快等优良特征，其独有的特性和优良的品质，极具开发利用价值。
城口山地鸡
城口山地鸡属于肉蛋兼用型地方优良鸡种，2009年10月15日农业部第1278号公告正式成为国家级畜禽遗传资源，2009年12月“新森活”城口山地鸡获得国家农业部无公害农产品认证。城口山地鸡分布在城口县及毗邻的开县等地。城口山地鸡血缘来源清楚，分布区域连续，种质特征特性明显，具有遗传性能稳定，适应性和抗病力强，耐粗饲，产蛋性能较高，肉质香嫩鲜美等特点，具有很高的研究和利用价值。
麻旺鸭
麻旺鸭，因原产区位于酉阳土家族苗族自治县麻旺镇而得名，属于小型蛋鸭地方优良品种，2009年10月15日农业部第1278号公告正式成为国家级畜禽遗传资源。麻旺鸭具有体重较轻、开产日龄早、产蛋量高、适应性较强、耐粗饲、耐高温高湿环境、抗逆性强、宜于稻田及河谷饲养等优点，具有很高的研究、开发和利用价值。
附：
重庆主要优质畜产品及产地
涪陵：
增福土鸡
渝东黑山羊
涪陵黑猪
涪陵水牛
南川：
水江黑猪
南川鸡
綦江：
綦江猪鬃
沈师傅腊肉
大足：
大足黑山羊
潼南：
潼南罗盘山猪
荣昌：
荣昌猪
荣昌白鹅
丰都：
丰都肉牛
城口：
城口山地鸡
城口老腊肉
梁平：
梁平山羊
梁平肉鸭
武隆：
武隆板角山羊
土家老腊肉
武隆火炉羊肉
云阳：
云阳白山羊
巫山：
巫山老腊肉
巫溪：
大宁河鸡
酉阳：
麻旺鸭
酉州乌羊
秀山：
苗家老腊肉
秀山土鸡
彭水：
彭水山地黄牛
彭水黑山羊
彭水苗家土鸡
作者：周梦莹本文来源：华龙网分享到：
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