去超市、菜市场找蒜头，大小无关紧要，看起来顺眼就行。表皮需要完整无缺，不能有损失的。拿回家后，可以用水泡一下。
第二步：掰大蒜
将整个大蒜掰开，掰开成一瓣瓣的。注意：掰开就行，不要多事儿，不用剥蒜皮。
第三步：种大蒜
用筷子或者棍子戳出小洞或者小坑，将蒜头尖朝上，放置于小坑中。按压土壤，固定大蒜，以免一浇水，蒜兄就跑掉了。
第四步：出芽苗
一周左右，长出小芽。晒晒太阳，不至于徒长。什么是徒长？植物只长茎杆，且又细又弱。
第五步：施肥料
小苗成长过程中，可以适当的施肥，水肥、鸡粪、牛粪、兔子粪都可以，自制有机肥也行。
第六步：防冻
大蒜苗很耐寒，如果需要防冻，可以盖上一层薄膜。
第七步：掐蒜苗
蒜苗长得快，长大后，就可以掐下来吃了。掐蒜苗时候注意不要连根拔起，蒜苗摘下吃掉了，后面还可以发一到两次的苗，是不是很棒的感觉？
第八步：收大蒜
再过一段时间，下面会长出白白胖胖的大蒜来，可以留种。
TIP
1、土壤里种大蒜比水培大蒜长得好。
2、土壤越是肥沃越是透气松软越好。
3、把蒜瓣放在水里面，泡上几个小时，这样是加速它的发芽率。
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