十分钟拥有王源最爱的重庆小面，麻辣鲜香，直击灵魂它不香吗？
渝味重庆小面总部
发布时间：07-2017:51提起重庆我想大多数朋友先想到的都是火锅吧，其实抛开火锅不说，重庆小面，才真的是重庆人朝夕相处的美食。作为重庆的四大特色之一，是每一个外出漂泊的重庆人无法忘却的乡味儿，不只是小面本身，而是浓浓的乡愁。
在重庆，美好的一天往往是从小面开始的。我总觉得早上不来上一碗面，一天中就好像缺少了点灵魂。吃小面，不仅注重佐料，同时汤料的品种也很重要！佐料作为小面灵魂，一碗面全凭调料提鲜。面条的劲爽加上麻辣味鲜香不刺激，闻着香气扑鼻，说着说着就流口水了！
点睛之笔当属品种丰富的浇头了，我常去吃的渝味重庆小面里面的浇头真的是丰富！还有干的拌的，反正就是各凭喜好，一口下去准能让你品尝到小面的精髓。今天幺妹就跟大家一道家常版的重庆小面食谱给大家，喜欢吃面食的朋友不妨试一试！
食材准备：
小面适量、碎肉适量、葱、姜、蒜、花椒面、五香粉、辣椒油、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱1勺
美食制作步骤：
1、备食材：把切好的葱姜蒜依次切末放置一边备用，多余的葱叶可以切成葱花
