来源：每经网发布时间：2016-1-2814:50
重庆人团年都要吃火锅
新年的脚步越来越近，过年的味道越来越浓；在中国火锅之都重庆，火锅红遍半边天，重庆人团年都要以吃火锅为主了。
在这个普天同庆的日子里，1月19日，憨石匠白市驿店迎来盛大的开业庆典，嘉宾云集，锣鼓喧天。这是憨石匠餐饮管理有限公司投200多万巨资全力打造的中国形象店，宣告重庆火锅新锐品牌憨石匠鲜菜土火锅进入新一轮全国发展加盟连锁的阶段，体现创始人彭立均先生做人做事“敢于用心”的创业精神。
世界美食之都顶级设计师设计
憨石匠中国形象店，由世界美食之都——成都我们设计公司顶级设计师吴涛先生设计，整体以高贵的紫檀色为主调，蕴含奇石文化和时尚元素，跟憨石匠大石锅相辉映，给顾客营造一个心情舒畅的就餐环境。
据悉，憨石匠中国形象店上千平方米，有卡座、大厅和多间风格各异的包房，能同时容纳约400人就餐，堪称白市驿火锅业界环境高雅、高档装修的大店。
白市驿市民给予最高的评价
据憨石匠餐饮管理有限公司运营总监李嘉怡介绍，在最近8天的试营业中，憨石匠中国形象店天天爆满，常常中午和晚上稍晚一些就订不到位置了，是白市驿市民给予了憨石匠充分的肯定和最高的评价。
白市驿是憨石匠在重庆的第6家直营店，也是创始人彭立均率领企业团队拓展新一轮全国加盟连锁的开始；今后，加盟商来重庆考察，就以白市驿店作为接待点。
二次创业大石锅要问鼎中原
在重庆火锅大家庭中，创办和运营2年多时间的憨石匠鲜菜土火锅，如今已经在重庆、四川、云南、宁夏、陕西等全国省市拥有上百家分店，并在云南昆明创下了重庆火锅人气第一的辉煌业绩。
运营总监李嘉怡谈到，今后，憨石匠将加大北京、上海、湖南、湖北等省市的市场开发，让更多的消费者感受到重庆火锅石匠文化的魅力。
创始人有一个更大的梦想
在开业庆典致辞中，憨石匠创始人彭立均谈到，正因为大家对憨石匠充满期待，所以，我丝毫不敢放松自己；一直以来，我有一个更大的梦想，那就是把憨石匠的品牌再升一级，打造一家中国形象店。
“我是九龙坡人；白市驿，是我非常熟悉的地方；我曾经在这里打拼多年，这里有我的欢笑，也有我的泪水；在这里，我最大的收获是，认识了很多志同道合的朋友。”
彭立均谈到：“当我看到承载白市驿腾飞使命、有着5万平方的西城金街诞生，我毫不犹豫，就在这里，打造‘憨石匠中国形象店’；经过几个月的努力，今天，憨石匠中国形象店诞生了！”
