重庆地道的火锅推荐，盛夏一起燥起来！

重庆地道的火锅推荐，盛夏一起燥起来！

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重庆火锅给人的第一印象就是红红火火，热辣痛快。它的魅力无时无刻地在吸引着每个人，麻辣鲜香的味道更是让人神魂颠倒，沸腾的牛油飘散出浓郁的香气，一群人围坐在一起涮着火锅把酒言欢。夏天就该燥起来，生活就需要热辣辣的感觉！重庆地道的火锅推荐哪家？给大家强烈安利一家老火锅店——渝中记忆老火锅

一进门就被店里复古的气息所吸引，竖条的木质门窗，舒心的暖灯光，复古灯笼吊灯和手绘墙面，高颜值的复古中式风格，热辣的火锅搭配文艺的环境。

手工炒制牛油锅底，精选上等纯正牛油，秘制底料配方，配上辣椒、花椒、老姜、葱蒜等香料，经过整整6小时的炒制熬煮，才得以这一锅麻辣浓郁的传统老火锅汤。

毛肚是涮火锅的必点菜品，渝中记忆老火锅的毛肚片大而薄，从屠宰场到餐桌最多五六个小时！新鲜看得见。在沸腾的红汤锅里烫上个七上八下，蘸上香油碟一口下去，特别脆嫩！

玫瑰肉丸，新鲜玫瑰加上手工捶打的上等鲜猪肉，造型憨厚可爱，圆滚滚地躺在盘子里，手打的工艺让它看上去非常细腻。吃起来口感也相当Q弹，有了玫瑰花瓣的综合，花香浓郁，滑滑嫩嫩，回味无穷！

鲜嫩的耗儿鱼，每一条都分量十足，刺特别的少，下锅久煮后鱼肉也不会老，吃起来滑滑嫩嫩的，新鲜可口。