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重庆酸辣粉

发布日期:2016/3/12 8:14:43 浏览:487

红薯粉丝用温水浸泡30分钟,滤净水分后冲洗干净,适当剪断。

2

大蒜、生姜切末。

3

红椒切丝,香菜切小段。

4

花生放在冷油中,小火炒熟,炒好后将花生捞出晾凉。

5

花豆炸熟晾凉。

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将锅中加水,放浓汤宝煮开。

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下入粉条煮熟。

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煮的过程中,将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。

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煮好的粉条放在碗中。

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将清菜煮熟放在粉条上,加入调料汁。

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淋上浓汤。

12

加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。

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