来源时间为：2018-05-29
火锅是中国的传统饮食，起源于民间，历史悠久。而重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。经过多年的发展，火锅已经成为了人们必不可少的食物，不仅受到国人的追捧，就连外国友人都赞不绝口，可以说火锅真的是无国界啊。
但是，火锅在我国的每个城市都有，口味也不尽相同，但是，要说最正宗的则属重庆火锅莫属。重庆作为“火锅之都”，它的火锅可不是别的城市能比得了的，不说别的，就说重庆的过江龙火锅，已经成为了重庆火锅的巨头，但凡去了重庆的人，过江龙火锅是必吃的，由此可见，过江龙火锅是真的好吃。
过江龙火锅作为国内知名大品牌，做出来的火锅口感突出，营养价值高，得到了更多消费者的喜爱和追捧，也给创业者带来了财富商机，选择投资开一家这样的店是具有非常广阔的前景，能够拥有很高的人气，良好的口碑。它充分吸取重庆传统火锅的精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，经过秘制的配方，正宗的口感吸引了无数的消费者。
火锅在市场上得到了很多消费者的追捧，好的火锅品牌店，也给创业者带来的财富商机。过江龙火锅有着超高的人气，明星都青睐更是证明了这一点，最近大火的《北京女子图鉴》女主角戚薇就是过江龙火锅的爱好者。除了这个明星效应，它本身的实力也是很强大的，选料丰富营养全面，新，肉类禽类，水产品时令的蔬菜，都可以放在一起吃，这个过程当中不添加任何添加剂，绿色健康又环保。
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