开面馆赚大钱的风口浪尖将重庆小面推向了顶峰，居高不下。回看2015年秋，各大媒体热炒了一则《重庆小面加盟按斤收费，走火入魔开店怪招反倒火》引起了业内的强烈反响，时过半年，这种创新模式逐渐发挥出巨大的威
开面馆赚大钱的风口浪尖将重庆小面推向了顶峰，居高不下。回看2015年秋，各大媒体热炒了一则《重庆小面加盟按斤收费，走火入魔开店怪招反倒火》引起了业内的强烈反响，时过半年，这种创新模式逐渐发挥出巨大的威力，迅速引爆的是那些面馆生意不好的反倒成了大赢家。
重庆小面加盟是如何按斤卖的
笔者核实到，重庆小面加盟按斤卖，是兴鑫美食坊的创新模式，是将八碗香果面技术升级，巧妙地运用了“两酱两汤一油”和“三三四”的配料比，做出来的酱料，调料，香料辣牛肉，麻辣肉丝，红烧肥肠，酥香炸酱等，任意组合，巧妙搭配成为各种各样的荤素面食。
特色是：麻不伤神，辣不伤胃，鲜不涩口，香不昏头，油而不腻，回味无穷。
卖点是;既能自己开店，又能按斤批发给那些需要的面馆提升口味，增大效益，自己从中赚得一笔不菲的差价。
感觉＋认定，面馆生意不好的转机来了
根据市场调查得出，目前面馆生意不好的占了多数，尤其是那些因为口味不好，苦苦挣扎又无力回天的面馆老板，看到了重庆小面加盟按斤卖的消息后，觉得花3000多元学绝活比拿出几万元做加盟更现实，承受得住。都迫不及待地到兴鑫美食坊考察，不遗余力地要抓住这个商机。
江苏刘建国开面馆20多年，以前怎么做生意都是红红火火，可是随着面馆的增多和食客口味的变叼，生意是一天天下降，也多次考察和加盟过其它品牌面馆，可是都因为口味的问题火一阵后变为冷淡。无意中发现了兴鑫美食坊“秘香包”感觉不同一般，学习后，每天的流水由原来的300多提升到了4000多元。
周雪花在河南的一所重点大学承包了窗口，主营烩面，包子，馒头，一天到晚累死累活，想方设法招客，可学生就是不买账，早就知道自己的口味不好，眼巴巴看见其它窗口每天被学生围得水泄不通，自己却一直找不到拯救的良策。当重庆的朋友告知他这个消息后，他觉得是一个难得的好商机，心动不如行动，和老公商量后关门5天前往九江学习技术，当重新亮出招牌后，学生们被那独特的美味深深地吸引了，有的学生还说一天不吃这八碗香果面心就发慌嘞。
现在，周雪花的面馆被学校后勤评定为“物美价廉速度快”门店。
开店＋卖秘香包，显示OTO无限潜力
古话说;“养儿不学艺，挑断撮箕系”。如今开店做生意，不具备过硬的技术，再多好的硬件也是枉然。几个月来，重庆小面加盟按斤卖一直是倍受推崇，“秘香包”绝技开店谁做谁火，
专业和业余经营秘香包都是一门好买卖，尤其是OTO商业模式，秘香包发挥的威力更是无穷无尽。
