来源时间为：2019-10-12
来源网络发布时间:2019-10-1218:27:02
不管是否从事餐饮行业，都应该听过添加剂这个东西，知道吃多了话，对人体不是很好。而据某位学员说，他们当时学的时候，师傅在做高汤这块，就是用的添加剂，虽然自己知道不能用添加剂，但是师傅确实这样教，想着钱也已经交了，不学也没办法，至今，添加剂给这位学员带来了很大的困扰。中山重庆小面加盟培训
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家干熘(拌面)、提黄(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。
武汉火锅店满街都是，重庆小面很难找。水货小面馆特点鲜明，清汤上浮着少许辣椒油，寡淡。或是一碗红油，辣口辣喉，没有丝毫香味。正宗的大多是重庆人开的馆子，在武汉进货困难，材料从外地进，成本高。
提起重庆美食，很多人的第一反应莫过于火锅。然而在重庆，小面是一种比火锅更普及、更亲民的美食。被称为“重庆第一面痴”的网友“123台灯”在接受采访时就说，根据他的初步统计，重庆小面面馆的规模至少是重庆火锅店的五倍，数量可能有七八万家之多，包括面馆、路边摊等，就业人数有几十万。
同时，面食也是日常生活中的一种大众美食，因此选择重庆小面这个行业，投资者无需担心客源和这个行业的发展问题，轻轻松松就可以开起一家属于自己的小面馆。那么，重庆小面学校培训哪家靠谱？想知道答案的朋友就让我们接着往下看......
小面，这一款发源于重庆的特色传统小吃，是重庆面食中最简单的一种。在《舌尖上的中国2》之后，重庆小面开始火遍全国。在老重庆人眼里，这就是面条最基础的样子，连姓名都不配拥有，索性用个“小”字一言以蔽之。
重庆小面加盟产品包含小面、抄手、蒸菜等多个系列，多款单品，早中晚全天经营模式，根据食客需求搭配产品，可以满足不同消费人群的饮食需求，后期菜品不断升级更新，更有利于的加盟店与消费者之间的共赢。
重庆小面培训的有效策略应该是一个系统的过程，培训的师傅们应该多懂得一些开面馆的有效技巧，教会学员回去运用自如，一炮走红。坚持口味为王，不搞促销开业，以做好每一碗面，让消费者口碑相传那才是稳定发展之道。
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“鲜”是汤头，用骨头熬制的鲜汤配上猪油，四川有句行话“川戏的腔，川菜的汤”；
所谓小面，其实就是饿了果腹、馋了解馋的一碗味道巴适的面条。重庆小面的吃法有很多种，论浇头都有数十种，每一种浇头都代表一碗重庆小面的味道，变化万千，每天换一碗都吃不腻。
重庆小面火遍全国之前，几乎没有重庆人会把一碗小面当成乡愁，即使偶尔想吃一碗小面，话到嘴边不过是跟外地朋友说：“想吃面了。省是因为懒得解释究竟小面为何物。即使说得很明白，那是加了红油的素面，朋友还是会纳闷儿：为什么你们要吃没有臊子的岐山臊子面呢？
对于重庆人来说，在睡眼迷离的早晨吃一碗美味的小面一定就是最提神的方法了！现在重庆小面火爆市场，成为了家喻户晓的经典美食，几乎一日三餐都离不开它。
重庆小面加盟优势：
操作人员少，设备投入低，节省成本；
九十秒出餐，减少顾客流失；
操作简单，在总部系统培训后即可轻松掌握；
消费群体广，毛利润点高，可获得更高的收益；
回报周期短，投资风险较低；
总部量身定制，提供给加盟商服务保障。
这其中首要考虑的就是自己对面的认可度，要找到一家口味好的小面，亲自去品尝，只有你自己认可了这个品牌的小面才能取得更多人的认可。而老城街以地道的重庆口味赢得了众多培训商和消费者的支持都是有目共睹的事情。
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