随着近几年小面的一时风靡各种各样，各种品牌的小面都一涌而来，真正能做到放心食用且有好吃的小面有几家？说起重庆小面，小编作为地地道道的重庆人，从出生的那一刻起就迷上了重庆小面。重庆小面的店那么多，随处可见，可是要想找到正宗的重庆小面可是不多的哦。
不得不说，秦扁担重庆小面就是一个特例，这个重庆小面加盟品牌有两个特点：首先不论是总店、直营店还是加盟店的生意都非常火爆，周围同样的门店其他品牌的消费者就三三两两，唯独秦扁担门庭若市;而另一个特点就是秦扁担的总部考察火爆，不少加盟商远道而来就是为了品尝一下秦扁担这个重庆小面擂台赛冠军的口味到底如何，最终决定是否加入秦扁担的大家庭，答案自然不言而喻。
为什么秦扁担重庆小面加盟如此火爆呢？总结下来其实无非是口味好、品种全、服务周到，但这些看似简单的口号，秦扁担却都一一落实到了实处。秦扁担小面的面条都是自己制作的，从和面发面做工都很讲究，就连压面压几遍都是有规定的，压面次数不能太少面条吃起来不劲道，次数太多面条的碱香味就会挥发掉，听起来好像很麻烦的样子，其实只要按照规定来，面条做的很快半个小时就能做出一天所用的面条。
重庆小面对佐料是很讲究的，红辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。五颜六色的佐料像天女散花般落入瓷碗里。最后，师傅把面从锅里捞起来，放入碗中，整个过程如行云流水，一气呵成。这样，一碗热气腾腾的小面就出炉了。劲道的面条还冒着热气，热辣的调料熏得眼睛都睁不开。迅速的吃完，胃和舌头都得到了极大的满足，身体的倦怠和疲惫也被一扫而空。最后再用粗糙的餐巾纸胡乱的擦下嘴，这才是重庆一天的开始。要做出一碗好吃的小面佐料肯定是不能少的，要做出一碗正宗的小面配料打底就要将近20种。
秦扁担重庆小面加盟的口味根据国人情况进行了优化和调整，既有原汁原味的小面，也有改良后适合大众的香而不辣的品种，满足了不同消费者的需求。秦扁担重庆小面包含六大系列40多个品种：重庆小面系列、经典牛肉面系列、肉夹馍系列、米粉系列、麻辣串系列、小菜系列，不但有您耳熟能详的重庆小面、豌杂面、杂酱面、渣渣面，更有秦扁担根据中国地域口味研发的特制小面，既保证了消费者的忠诚度，也保证了投资者的竞争力。
