来源时间为：2017-12-12
记者邹宇
实习生付惠陈玉清
提起重庆，来渝求学的黄冬晗总是喜欢大声说：“火锅，最巴适的美食。”
这个90后的北方美女，最近为她挚爱8年的美食搞了一份“作业”——手绘了一份重庆的火锅地图，搞得一些重庆网友见了也自感“惭愧”，自己还没有一个外地人吃的齐全，吃得那么深情。
重庆空气中都是火锅的味道
“这座城市（重庆）的人们都特别热情，我爱这里的火锅，更爱这里的生活。”
8年前，因为求学，黄冬晗独自一人从沈阳来到重庆。
“空气里都是麻辣鲜香的味道。”前日，冬日少见的暖阳下，戴着毛巾帽子的黄冬晗说，重庆的冬天冷，因为室内没有暖气，“哈哈……”一阵爽朗的笑。
2009年，黄冬晗从沈阳到重庆万州纯阳中学上学，从那时起，她和重庆的故事就开始了。
“来重庆，第一顿不免和所有外地人一样，当地的朋友肯定要请吃火锅。”黄回忆说，“一开始吃火锅我会点微辣，还会要杯水涮一下。”
但是，就算涮了一下，一种别样的味道一下让她着迷：不是那种撕心裂肺的辣，辣中有麻酥酥的感觉，有股清香，喉咙感觉并不太刺激。
爱上一座城市，首先是从美食开始。
舌尖里别样的味道，让这位北方来的美女决定记录下这种神奇的味道。
手绘重庆火锅地图成网红
实况新闻—重庆时报记者看到，已经完成的这幅火锅地图只是渝中区的火锅店，包括洋马儿火锅、晓宇老火锅、邓莽子火锅等12家火锅店。
这12家火锅都是黄冬晗和朋友们一家一家“吃”出来的，因为各有各的特色，所以选择了这几家具有代表性的。
从川美毕业后，黄冬晗和小伙伴们花了快一年的时间，把酝酿了8年的想法变成了现实。实况新闻—重庆时报记者了解到，这幅手绘火锅地图是黄冬晗和她的闺蜜詹婷婷一起完成的，她负责手稿，詹婷婷负责上色。
“我们有这个想法很久了，但是因为忙，一直拖到了现在。因为直接对照网络地图太大了，不具体，所以这些路线图都是我们自己走出来的”，她笑着说。
记者也注意到，地图上除了火锅店，重庆的标志性建筑也被有趣地体现出来：三峡博物馆、长江索道、解放碑……每一处细节都体现了她对重庆的了解和热爱。
这些地图最先是朋友之间因为火锅情结相互转，后来，逐渐喜欢的人多了，黄冬晗也成了一个小网红，地图也受到重庆乃至外地网友的点赞。
记者注意到，一些网友跟帖自表惭愧：作为重庆人，一个北方妹子对火锅的痴情超过了我，有的网友还表态，有些店都没有去吃过，惭愧啊……
绘制过程中让她更加了解重庆
在做准备的半年时间里，她与朋友一起吃过了大大小小的火锅。在邓莽子火锅店，她与朋友在烟雾缭绕中肆意大笑。这里没有克制的必要，有的只是“放飞自我”的激情。画画一年中，最快的一幅画——渝中区的地图只用了一个星期搞定，“因为去得多吃得多，感情就深了。”
谈起画这个火锅地图的初衷，黄冬晗说：“来重庆这么久了，很喜欢重庆，很多外地人也愿意来重庆旅游，重庆的美食美景这么多，但是重庆宣传这一块儿，我也想做出自己的努力。”
在绘制火锅地图的过程中，黄冬晗最在意的是将重庆的“人情味”画进去。“重庆的人情味是我走了很多地方都不能体会到的东西，这里的人们永远热情、永远直率、永远善良……”在搭公交车去试吃火锅的途中，黄冬晗遇到了这样一件事。
有个人上车后，乘务员让他往后走，但是他不愿意竟然骂了乘务员。这个时候，车上的人们尽显自己的热情与直率，开始一起指责“肇事者”。他们没有集体冷漠，而是用自己的善良维护了别人的尊严。黄冬晗在看到这件事后，内心很受触动，“下次再碰到这样的事我也会挺身而出”。重庆的人情味就像会传染一样，将这个集体熏染。
除了画火锅，她还有更多打算
目前，已经在重庆定居的黄冬晗感慨回忆，时代在发展，有一些东西则需要永远珍藏。
8年前初到重庆，她就想法子想把父母忽悠过来，“而现在，我已经是重庆人，我更有责任去宣传好这座城市，让更多人来到重庆，能真正体会重庆人的真实生活状态。而这种慢节奏的生活状态才是重庆老城的特色。”
外地人来重庆旅游时，也许对重庆的旅游景点做了详细攻略，但很少详尽了解这些地区附近有哪些重庆老字号——好吃的火锅店。
火锅地图能让他们快速准确的找到相关店家，更能使得火锅在他们身上留下“浓烈的”重庆印记。
绘制渝中区的火锅地图只是黄冬晗的第一步，接下来，她还将绘制重庆的老城，“我希望我的笔可以记录下重庆的发展变化，将重庆原生态的生活方式给更多人。”黄冬晗笑着说，“这才是重庆真正有特色的地方，这也是需要被珍藏的意义。”
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