来源时间为：2020-05-30
5月29日，以“母城记忆，渝味无穷”为主题的“古的潮”重庆首届老字号文化节（下称“老字号文化节”），在解放碑步行街拉开序幕。即日起至5月31日，市民和游客可在文化节上以优惠价格尽情品尝老重庆美食、体验“老字号”人文风情，一起重回旧时光。
重庆首届老字号文化节开幕式现场。
老字号是一个城市历史的缩影。本届老字号文化节将老字号市集与非遗文化融合，以场景化方式在解放碑步行街打造了两条街区——“古街”和“潮街”，向人们展现老字号和非遗文化独有的魅力。
在民权路打造的“古街”，围绕“唤醒母城记忆、集合母城味道”，重点邀请了渝商发、小滨楼、小洞天、九园、朝天门、五斗米、黄花园、天府可乐、巴将军、邮政和精益高登等老字号品牌带来特色产品展示和技艺互动，让市民从熟悉的老字号品牌中，寻找老重庆的味道，感受舌尖上的美味。
同时，通过老照片、老招牌、老物件等，重现心心咖啡馆、沙利文西餐厅、黄花园油辣铺和留真相馆等具有母城记忆的场景，将母城老字号的味道与充满回忆的场景紧密相连，让人仿佛穿越到了过去，从一条老街感受母城的前世今生。
在重庆老字号“黄花园”展台，市民可重温打酱油的场景。
在民族路打造的非遗“潮街”，将非遗文化与“五行”文化相结合，在设计中融入现代元素，以多种艺术表现形式全方位、多维度地向市民诉说重庆非遗文化的精神内核。
活动期间，诗仙太白、蜀绣、烙画、葫芦烙画、周氏古船、少林堂、一槐堂、手工羽毛毽传统制作技艺、绒线编织技艺、面塑、山城钟表和荣昌陶等多个非遗文化精品项目展示和互动活动，将为广大市民打开一扇了解非遗文化的窗，向其他城市、向国际上传递一张重庆非遗文化的名片。
在非遗文化长廊末尾，还设置了以继承和创新非遗文化为主题的“希望”展位，通过木板拓印、传统纸雕等非遗技艺的展示和互动，为传统文化发声和创新传承注入更多活力。
此外，本届老字号文化节还将开展丰富的互动体验，如“大手拉小手”亲子互动、“美丽渝中”纸雕体验、“汉服打卡”传统文化氛围沉浸互动、非遗传承人教做菜等等。小滨楼、小洞天和朝天门火锅等餐饮行业的多家老字号品牌企业，则将推出菜品打折、积赞送代金券和互动送优惠券等优惠，给市民和游客带来了不错的福利。
九园包子、丘二馆等老字号带来特色美食展示。
据悉，本届老字号文化节由渝中区人民政府主办，渝中区委宣传部、渝中区商务委、渝中区文化和旅游发展委、解放碑CBD管委会、渝中区工商联、重庆渝中商业发展有限公司承办，旨在通过情景打造、唤醒记忆的方式讲述重庆老字号故事，传递老字号匠人精神，打造更多时代精品，塑造享誉世界的品牌符号，进一步挖掘重庆老字号背后的历史价值、人文内涵，推广重庆老字号品牌。
防控小贴士
在低风险地区，大中院校人员：确保有效通风换气、保持1米以上安全距离情况下，教职员工和学生无需戴口罩；在封闭、人员密集或与他人近距离接触（小于等于1米）时，需戴口罩；学校进出值守人员、清洁人员及食堂工作人员等服务人员，戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。
大家都在看
来源：重庆发布
文字：黄军
摄影：邹乐
原标题：《【体验】渝味无穷！去解放碑品尝重庆“老字号”》
发送邮件至zhengwu@thepaper。cn申请加入澎湃政务号或媒体团
特别声明本文为政务等机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。
