（原标题：周末来重庆国际会展中心赏非遗表演购老字号产品(组图)）
16时52分讯周末去哪儿？快来重庆国际会展中心赏非遗表演，尝非遗美食，看非遗技艺吧！今（27）日，首届中国（重庆）老字号暨非物质文化遗产博览会在重庆国际会议展览中心（南坪）开幕，持续3天的展会将有700多家来自全国的知名老字号品牌企业和非遗项目参展。展会上有哪些好看、好吃、好买的传统工艺和非物质文化遗产呢？
》》好看
品川江号子看石柱玩牛
展会将持续3天，每天都有非遗表演。雄浑的号子，激昂的呐喊，国家级非物质文化遗产代表性名录——川江号子是川江船夫行船时统一动作和节奏的一领众和的民间歌唱形式。分上水号子、平水号子、开船号子、闯滩号子等。川江号子是川江人生命的呐喊，是重庆人的精神和气质的体现，是优秀传统文化和音乐艺术的载体，也是一种精神，一份信念。
石柱玩牛是一种民间传统舞蹈，与玩龙、玩狮民间习俗一样是一种集体活动，起源于农耕时代崇尚牛王庙的耕牛祭祀活动。每年4月18日，土家人扮牛舞蹈，热闹非凡，以求消灾辟邪、六畜兴旺。2014年，石柱玩牛被列为国家级非物质文化遗产。此番登台展演，让市民大饱眼福。
铜梁龙舞是流传于重庆市铜梁区境内的一种以龙为主要道具的汉族民俗舞蹈艺术形式，被国务院列入首批国家级非物质文化遗产代表性名录，是重庆十大文化符号之一，既是舞又是体操，还是杂技。舞时火花四溅，视觉震撼强烈。
好吃
》》小吃组团前来还有火锅大咖
市民现场品尝手工小面。记者刘嵩摄
磁器口陈麻花、郁山擀酥饼、来凤鱼、北泉手工面、南泉豌豆面、土家倒流水豆腐干、梁平张鸭子卤制技艺……记者在博览会现场看到，简直就是现场版的“舌尖上的重庆”。
提到重庆，不能不提火锅。重庆火锅大约出现在清朝道光年间，时为重要的码头城市，码头上的船工、力夫用简陋的锅灶，煎牛油后，加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味，再加牛骨熬汤，后将“牛下水”、蔬菜等一股脑倒入锅里，烫而食之，以具姜桂麻辣之性的川味驱寒除湿。
重庆火锅影响甚广，不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为川菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户，成为重庆美食代表和城市名片。博览会现场，巴倒烫火锅、桥头火锅等火锅大咖也将亮相。
》》好买
精美手工技艺百年口碑流传
嘉陵峡砚是参展的老字号和非遗品牌中最具古典文艺范儿的。据介绍，早在600多年前，雕刻艺人在重庆市合川区嘉陵江沥鼻峡一带发现了全国独特的稀有石材——墨玉石，该石材细腻、色泽淡雅，雕刻艺人需经十余道工序，制作出精美的峡砚。峡砚在上世纪三四十年代被列为“中国十大名砚”，具有磨墨快速、不损笔锋、砚中蓄水数日不干、储墨不腐等特点。
此次展览展出了大量令人叫绝的手工技艺。蜀绣自古就被称为蜀中之宝，已有3000年历史，是中国四大名绣之一。题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物，品种除纯欣赏品绣屏外，还有被面、枕套、衣鞋、桌布、靠垫、头巾、手帕等。国家级非物质文化遗产传承人康宁亲临展场展示精湛技艺。
黄杨木雕在明清时期就已形成了独立的手工艺术风格，以其刻画形神兼备的人物和贴近社会生活的造型受到人们的喜爱。重庆黄杨木雕刻工艺以小叶黄杨木为主，并采用小叶紫檀木、金丝楠木、红豆杉、崖柏等天然材质为辅，运用传统手工艺，经几十道工序，精雕细刻而成。现场进行蜀绣刺绣展示。记者刘嵩摄
《周末来重庆国际会展中心赏非遗表演购老字号产品》相关参考资料:
老字号和非遗、重庆非遗博览会、重庆首届非遗博览会、重庆非遗展览时间、南坪会展非遗、重庆会展老字号、重庆会展中心老字号、香云纱非遗传承基地、非遗传承
