150亿重庆资本一年之内空降，4家大型开发企业同时入黔开发旅游地产。“目前包括重庆工商联会长孙甚林旗下重庆南方集团、浙商卢志红的锦天集团，已经敲定了在桐梓的地产项目。”罗其方透露，目前桐梓打造的4个以避暑为主题的旅游地产开发区，均是重庆的开发企业进驻，而开发的地产项目最快将在今年上半年上市。
据罗其方透露，整个园区将于今年全面启动建设，而来自市民营企业家协会的消息，来自沙坪坝、九龙坡的多家摩配企业，已经表态将进驻园区进行投资，远期正在谋求重庆整车摩托车厂前往落户。
餐企首尝温泉掘金2000万配套缙云山北温泉
本报讯（记者唐凯）我市旅游产业带动能力日益显现，继（）后，旅游餐饮正受到越来越多餐企的青睐。昨日，记者从北温泉风景区获悉，市内远郊风景区首个大型综合餐企项目，正式建成并开门迎客，而在旅游专家看来，我市餐饮与旅游两大名片首次在区县旅游的经济中联姻，说明我市旅游产业的深度开发正全面升级。
2000万掘金北温泉缙云山
逛完风景区，要开车很久才能找到一家大型餐饮店；逛完知名风景区，却很难就近找到一家知名餐饮店请客吃饭，这是很多重庆市民款待外地朋友不得不面对的尴尬；用餐环境差、饭菜质量一般这是重庆众多大型景区的尴尬现实，美食与美景两大名片的脱节，几乎更是我市区县风景区开发共有的通病。
而率先在这一领域取得突破的我市北碚区，日前旨在配套整个北温泉缙云山旅游，总投资超过2000万的第九菜系，正式落户北温泉风景区旁，而我市首个温泉加养生的主题餐饮店也随之诞生。据北碚区旅游局相关负责人表示，作为北碚核心旅游产品的重要配套项目，该酒店除了为目前我市最高档的十里温泉配套外，也旨在推广缙云山养生文化。
“主要是瞄准了这两大风景区的旅游客源。”该项目投资方重庆骑龙公司负责人任鸿秀表示，整个第九菜系无论从装修风格，到菜品打造都紧紧围绕北碚缙云山、北温泉两大旅游名片做足文章，而主攻巴渝文化更是瞄准了前往上述景区的外地游客。据悉，该店的经营面积超过4000平方米，也成为我市目前远郊风景区最大的单体餐饮店。
餐企全面掘金旅游业
旅游带动餐饮在重庆主城风景区早已有先例，比如此前北京全聚德洪崖洞开店，八号会所进驻湖广会馆，陶然居进驻照母山等项目，但是对于亟待快速发展的重庆区县旅游产业而言，将大型餐饮项目放在远离核心主城外的远郊景区，骑龙则成为吃螃蟹第一人。
“一是客源稳定问题，二是成本控制问题。”在旅游商会会长刘放看来，如何让旅游项目、景区管理与美食充分结合，是旅游餐饮这类业态成功的关键。
“目前我们仍处于试水阶段，时机成熟市场存在，我们还将在璧山青龙湖巴月山等多个风景区，开展中餐投资项目，计划投入资金将超过3000万。”任鸿秀表示，对于这种全新的业态公司长期看好，骑龙旗下主城多个直营店的统计数据显示，外来游客就餐比例均大幅攀升，而让游客在景区就近就餐，这一商业前景也不可低估。
来自市商委的消息显示，在“重庆非去不可”这一主题推动下，今年我市多家大型餐饮企业，均已有了前往风景旅游区投资意向，目前除骑龙已经成功运作的北温泉、缙云山项目外，陶然居前往长寿湖等多个项目，已经进入前期准备阶段，重庆美景美食“深度融合”开发期正全面提速。
《餐企首尝温泉掘金2000万配套缙云山北温泉》相关参考资料:
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