来源时间为：2020-12-02
一座重庆城，依山傍水。
20年前的来龙巷，除了是远近闻名的金饰一条街。还有一段值得流下口水的记忆。
每天伴随着解放碑的钟声响起，从清晨到日落，各种香气开始在来龙巷飘荡。麻辣十足的板凳小面，铁锅熬煮着扑鼻牛油香的小火锅，老板娘叫卖的井水甜豆花。市井百态在这条重庆最繁华的商业中心旁的小巷里上演。
20年后，伴随着重庆成为都市旅游目的地。一家“集合体”小吃店--渝来龙出现在来龙巷中。店里包含了几十种川渝的特色小吃，分为川渝甜品、川渝饮品、老山城街头小吃、小火锅、大抄手、牛油火锅米线（粉面）、干拌冒菜等几个大类。
在一家店铺，即可品尝到川渝两地的特色美食。一天旅途的奔波劳碌就在一份份美味的小吃中化解。正应了那句：“人间烟火味，最抚凡人心。”
银行职员、工程硕士、纹身、健身比基尼小姐、餐饮品牌主理人。渝来龙的创始人曾嫣的人生经历颇有几分传奇色彩。作为土生土长的老解放碑人，她对来龙巷有着更深的感情：“初中在29中读书，来龙巷的各家美食素来就是学生时代的饭堂，这里承载着几代重庆人的记忆。重庆汇聚了全国各地的美食，尤以小吃出众，重庆现今传承下来的老字号囊括了抄手、豆腐脑、面食、汤圆、包子等，这些都源自那个时期，都能在其他省市的饮食里找到源头，这些都是历史给重庆饮食留下的瑰丽宝藏，我觉得重庆的历史赋予它的美食灵魂应该是海纳百川。”
在渝来龙中的小吃中，地域混搭、跨界融合都不稀奇。在菜品创作中，老板娘用了很多巧思，不仅把川渝小吃的特色相融合，并且别出心裁的混搭出许多美食。
招牌油茶是一道有巧思的改良版小吃，将油茶与豆腐脑这两个重庆街头最具代表性的小吃，融合为一体。
将油茶里的猪油以大骨鸡汤代替，保留传统工艺精华的部分，现炸馓子，配上秘制酥肉渣，香脆加倍；以爽滑的杂粮豆腐羹替代传统的白水米羹，口感倍增，一口香脆一口滑嫩。豆腐脑点制的好手艺则是登门拜师于“舌尖上的中国”——峨眉东门豆腐脑。
“一根筋”甜水面是店里的招牌美食，有十几味佐料
甜水面发源于四川成都，是地道的川味小吃。过去常与凉面、凉粉同卖，现在也不多见
浇上麻酱和老板娘调制的秘方红油，甜水面的灵魂也鲜活起来
老山城“小火锅”，对比成熟的冒菜和串串香。相差无几的“重庆小火锅”已经极为少见。来龙巷传承下来的小火锅，重庆的“小火锅”有着多年传承，但现在已经日渐稀少。在这家小店里还完整的保留着童年的记忆。放学时嗦一碗小火锅酸辣粉，加一份血旺，曾经是学生谁爱的最爱。
保留了当年摆在学校门口的香气和味道，只是从竹娄变成了不锈钢娄。
宽苕粉是很多女生的最爱
豆面凉糕，在传统凉糕上混合了北方常用的豆面。豆面很香，与传统的红糖融合的很好。
创新版“干溜汤圆”，干溜小面常见，干溜汤圆是第一次见到。
一道创新甜品，红糖热豆花
点的甜品来张全家福
值得推荐的“油炸响铃”，皮脆肉足
